キッチン収納

さわらの刺身アレンジレシピ！天ぷらやタタキ、漬けで二度美味しい！

春を告げる魚である刺身が美味しいさわら。そんなさわらですが、刺身が余ってしまうときにアレンジレシピを知っていれば安心です。。...

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こごみの簡単な下処理方法！重曹で簡単アク抜きする方法を画像で解説！

天ぷらにすると美味しいこごみ。そんなこごみは少々アクがあるため毛を取るなどの簡単な下処理が必要となります。そこで今回ここでは...

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うどのアク抜き方法とコツ！美味しい食べ方は天ぷらやきんぴらがおすすめ？

山菜の中でも人気が高いうど。うどを美味しく食べるためにはアク抜きが欠かせません。そこで今回ここではうどのアク抜きの方法とアク...