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キッチン収納

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レモンの絞り方・切り方は簡単?向きやフォーク、ストローが肝!

2018.09.30

レモンの絞り方や切り方は皆さんどのようにしていますか?実は簡単なレモンの絞り方や切り方が存在し、飲み会などでも実施すると盛り上がりやすいです。今回はそのような簡単な輪切りレモンなどに使える絞り方や切り方のフォークやストローを使った小技についてご紹介します。

  1. レモンの簡単な絞り方・切り方は存在!
  2. レモンのおすすめの切り方は?
  3. 飲み会でも盛り上がるレモンの簡単な切り方も!
  4. レモンの簡単な絞り方はこちら!
  5. 【まとめ】簡単な切り方で盛り上がろう!
引用: https://storage.tenki.jp/storage/static-images/suppl/article/image/2/26/262/26241/2/large.jpg
レモンの切り方や絞り方は人によって違う場合が多いですよね。レモンは料理の味付けとしても使われることが多く、料理によっては飲み会などで登場することが多いです。そのようなレモンにも簡単できれいな絞り方・切り方が存在します。今回はそのような飲み会でも盛り上がるおすすめの切り方や絞り方についてご紹介したいと思います。
引用: https://oisiso.com/imagess_6/lemon8.gif
まず最初にご紹介するのはレモンのすすめの切り方についてです。レモンにもやはりおすすめの切り方は存在します。料理や盛り付け方によって切り方は変えたほうがいいのですが、上記の画像のようなくし切りが一般的に使いやすいです。盛り付け方によってもきれいに見せることができるので、8等分のくし切りにするのがおすすめです。

レモンの切り方と共におすすめの絞る際の向き

引用: https://oisiso.com/imagess_6/lemon.jpg
さらに、くし切りでもオススメの絞り方の向きが存在します。唐揚げなどで絞るときに果肉の部分を下の向きにして絞る方が多いと思います。しかし、実はこの向きでの絞り方はレモンを最大限に活かした絞り方ではないのです。というのも、レモンは上記の画像のまま果肉の部分が上向きのまま絞るとレモンの美味しさを最大限に活かした絞り方とされています。そのため、レモンも美味しく感じたいときは上記の画像のまま持って絞るのがおすすめです。
上記の動画はさらに使いやすく、苦味が少ない切り方となっています。くし切り状態にしたときに両端をカットして上げることによってさらに絞りやすくしています。見た目もおしゃれなので、自宅での飲み会などがあるときに是非挑戦してみていただけたらと思います。

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さらに飲み会で盛り上がるレモンの切り方は存在します。一般的に飾り切りと言われるのですが、デザートなどをおしゃれに見せるときに使うことが多いです。実際に私も専門学校でこの飾り切りを実技の授業で習うのですが、簡単です。おしゃれにしたいと考えている方はぜひ上記の動画のような飾り切りにも挑戦してみていただけたらと思います。
引用: https://stat.ameba.jp/user_images/20170926/13/bungoya8484/22/10/j/o0480032014035662783.jpg?caw=800
レモンのおすすめの切り方についてご紹介しましたが、次はレモンのおすすめの絞り方についてご紹介したいと思います。途中でも簡単にレモンの絞り方についてご紹介しましたが飲み会などでも使える絞り方なので、ぜひ挑戦してみていただけたらと思います。

フォークを使った絞り方

引用: https://imgcp.aacdn.jp/img-a/800/auto/aa/gm/article/2/2/0/7/2/6/han-200.jpg
まず最初にご紹介するおすすめの絞り方はフォークを使った絞り方です。フォークを使った絞り方も簡単なのですが、手を汚したくないときなどにおすすめです。少し行儀は悪くなるのですが、上記の画像のようにフォークを中央に刺し、フォークをねじるように回すとレモンが簡単に絞れます。

ストローを使った絞り方

引用: http://livedoor.blogimg.jp/ranmarun/imgs/3/9/398d0c52-s.jpg
次にご紹介するのはストローを使った絞り方です。ストローを使った絞り方は上記の画像のようにレモンにストローを刺すのですが、ストローをさす前に、新しいレモンを横にして手で転がして柔らかくします。しっかりと転がすことによってレモンの中で果汁がジュース状態になるので、上の部分をカットしてストローを刺します。ピンポイントでレモンの果汁をかけることができるのでおすすめです。

割り箸を使った絞り方

最後にご紹介するのは割り箸を使った絞り方です。この割り箸での絞り方は輪切りのときのレモンにおすすめです。輪切りのレモンだと絞りにくいのですが、上記の動画のように輪切りのレモンに両手の割り箸で突き刺し、輪切りをねじるようにしましょう。このようにすることよって手を汚さず絞ることができます。
引用: https://dietplus.jp/public/ui/contents/100/article/2016/0803/3840_2.jpg
今回はレモンの絞り方についてご紹介しましたがいかがだったでしょうか。レモンの絞り方や切り方にはコツが存在し、簡単に挑戦することができます。飲み会や自宅での手料理などでも簡単にできるので、ぜひ皆さんも試していただけたらと思います。
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://nadecica.jp/contents/uploads/i-514065882.jpg