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バーベキューを庭でするのは迷惑?煙の対策法や準備の手順を紹介!

2018.07.14

バーベキューを庭などでみんなでやると、とても楽しい時間が過ごせるので人気ですが、バーベキューの煙や匂いは迷惑な人もいます。そこで今回は庭でも楽しめる様に、無煙対策準備方法やアイテムなどを厳選してご紹介します。参考にどうぞ!!

  1. バーベキューを庭でするのは迷惑?
  2. 庭でバーベキューの迷惑なことは?
  3. 庭でバーベキューする注意点①煙
  4. 庭でバーベキューする注意点②匂い
  5. 庭でバーベキューする注意点③騒音
  6. 庭でバーベキューをするのに迷惑回避するには?
  7. 庭でバーベキューは違法なのか?
  8. バーベキューの煙を出さないコツ①焼き方に工夫をする
  9. バーベキューの煙を出さないコツ②食材選び
  10. バーベキューの煙を出さないコツ③火力に気を付ける
  11. 庭でバーベキューを楽しむアイテム①無煙炭火 スターターキット
  12. 庭でバーベキューを楽しむアイテム②溶岩プレート
  13. 庭でバーベキューを楽しむアイテム③岩手ナラ切炭
  14. 庭でバーベキューを楽しむアイテム④無煙コンロ「けむとうなかぁ~ 」
  15. 庭でバーベキューを楽しむアイテム⑤オガ備長炭
  16. 庭でバーベキューを楽しむアイテム⑥ 火消しつぼ
  17. まとめ
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一戸建てに住んでいるなら夏にみんなで楽しくバーベキューをやりたくなりますが、キャンプ場や公園などでは気にしないで楽しめて人気があります。しかし一軒家となると近所から迷惑と思われることが多々あり、その中でも特に煙や話し声などがご近所トラブルの原因となってしまいます。せっかくに楽しい時間に嫌な思いをしない為にも、事前にトラブル対策をおすすめします。今回はそんなトラブル対策として、準備できるように豆知識や無煙アイテムなどをご紹介します。
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豪邸に住んでいて庭がすごく広いなら良いですが、一般的な庭ではあまり広くなくご近所が近いと思います。そこで問題なのが、ご近所トラブルの原因ともなる迷惑です。バーベキューはやっている方は楽しいですが、周りの家は迷惑なことだらけで、ご近所との付き合いがある場合はまだ良いですが、全くない場合は注意が必要です。
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バーベキューは、お肉など焼くと必ず出てしまうのが「煙」です。ご近所が近いと風向きによって煙が流れていってしまい、ご近所に行ってしまうと迷惑となります。準備としては、ロータスグリルと言う無煙コンロを使用したり、備長炭や岩手切炭・オガ炭など少し高い炭を使用すると抑えられます。また、風向きも考えて焼き台を配置すると良いです。
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ほぼ煙と匂いはセットではありますが、一番注意しないといけないのが匂いです。バーベキューは天気が良い日に外で行う事が多いですが、洗濯もの同じく天気のいい日に外で干す事が多くなります。そこで匂いがご近所に流れてしまうと洗濯ものに匂いが付いてしまったり、ご近所の家の中に匂いがいってしまったりとかなり迷惑行為となってしまいます。対策としては風向きを考えたり、無煙コンロを使用してりなど最善に考慮して準備することが大事です。
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バーベキューは友達など大勢で楽しむのが一般的で、楽しければはしゃいだり、大人もお酒を飲めば自然と声が大きくなります。その騒がしい行為が騒音となり、ご近所の迷惑につながります。対策としては、夜遅くまで行わないで日中に終わらせたりなど、ご近所に配慮しながら楽しむようにした方が良いです。
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迷惑行為で近隣トラブルを回避するには、前もってご近所に「挨拶」をすることが大事です。ご近所に前もって伝えておくことで、煙や匂いを最大限に注意していてもご近所の方に行ってしまった場合に迷惑回避できます。また、騒音でも前もって知っていればある程度は回避できます。特にご近所で夜仕事をしている人は大抵昼間は寝ている人もいて、睡眠を邪魔されるとかなり迷惑行為となってしまうので、しっかり対策と準備をして計画的に行う事が楽しいバーベキューにつながるポイントです。
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バーベキューは基本的にどこでやろうが違法行為にはならないですが、公園などでは市などで禁止している場所もあります。庭で行うのはもちろん違法行為ではないので問題ありませんが、やっぱり煙や匂いや騒音などでご近所から警察に通報されるケースもあります。その際1度だけなら注意勧告などで終わりますが、何回も注意勧告され改善がされなかったり、複数のご近所から通報されたりすると迷惑行為として犯罪行為となってしまうので注意が必要です。迷惑行為になわない様に前もってご近所に挨拶をしておくと少なくても回避ができます。
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迷惑とならない様にする対策としては、アルミホイルを編みの上に敷いて焼いたり、鉄板を使用したりするとよいです。また、煙の原因はお肉などの脂が火に落ちることで舞い上がるので、なるべく脂が落ちない工夫をすることをおすすめします。
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対策の一つとして、お肉など食材を選ぶのもありです。たとえば脂分の少ないお肉やトウモロコシなどの野菜を多めに使用するなど工夫するのをおすすめします。煙が出やすいのは、ホルモン系やトントロやホッケなどの魚類もかなりでるので注意が必要です。
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火力が強いと脂が落ちた際に大量にでます。炭を使用するのであれば、炭を減らしたりしながら火力を調節すると良いです。また、いっぺんに焼き物を焼かない事も大事なので火力を調節する対策もおすすめします。

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バーベキューに最適な無煙スターターキットは、炭火でありながらも煙が内臓のファンによって立ちにくく、炭にも簡単に着火するので火おこしの準備時間を短縮できます。軽量でコンパクトなので、大人数では物足りないかとおもいますが、1台ではなく何台かあれば改善もでき様々な焼き物も楽しめます。注目度が高い商品となっているのでおすすめです。
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溶岩プレートは、余分な脂を吸収して煙が出にくくなっています。ガスコンロにセットするだけで簡単に焼肉などを焼けるので、バーベキューにも最適です。少し小さいサイズとなっているので、大人数で使用する際は、2~3枚程度あっても良いと思います。
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この「岩手ナラ切炭」の特徴は、通気性のの良い室内でも使う事ができる程の煙の量が少なく、暖炉裏の炭にも使われるています。上質な国産の炭なので値段は高めですが、アウトドアの愛好家の中では有名な炭なのでおすすめです。
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炭ではありませんが、カセットガスで着火して焼くタイプの無煙コンロです。特徴は魔法の炭が肉汁や魚の脂などを吸ってくれるので無煙になります。さらに野菜の甘みや魚介の旨味やお肉の旨味など十分に美味しさを楽しめます。この無煙コンロはTV番組のアメトークで紹介されて話題となっているのでおすすめです。
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オガライトは木材製材時に大量に出るオガ屑を圧縮加熱成型しすることで製造され原料とした木炭です。性質は白炭に似ていますが、性質や形状が備長炭に似ていることから「オガ備長炭」と呼ばれたいます。特徴としては、長時間安定して燃焼して火持ちがとてもよく、他の備長炭と比べ灰が少なく匂いや煙も少ないのがポイントです。しかし、火付きが悪いのがデメリットです。また、等級や産地によって大きく差が出て、値段も高い物から安い物までピンキリです。
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炭を使用した時は食材を焼いている時だけではなく、最後の火消しでも水をかけたりすると煙がもくもくと出てそれがご近所に流れる可能性もあります。そこで便利なアイテムが、「火消しつぼ」です。炭をつぼに入れるだけで安全に火消しができるのでおすすめのアイテムです。

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庭でバーベキューをしてご近所に迷惑をかけない為に、対策や準備などおすすめアイテムも含めてご紹介しました。様々な準備をして計画を立て、近所迷惑にならない様に楽しむのが一番です。その為にもご近所との付き合いはかなり大事です。面倒くさがらず様々な対策や準備をおすすめします。
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://www.jalan.net/news/img/2017/03/bbq20170328_1-670x443.jpg