2018年05月12日 UPDATE

アフタヌーンティーの食べ方のマナー。正しい服装や取り分け方とは?

おしゃれなお皿にスコーンやケーキ。アフタヌーンティーのマナー知ってますか?食べ方や服装のマナーを知っていれば彼女や気になる女の子とお店に行ったとき、男らしくエスコートできますよ!アフタヌーンティーとは?残すことはマナー違反?食べ方や服装のマナーを覚えよう!

目次

  1. アフタヌーンティーの食べ方や服装にはマナーがある?
  2. 食べ方や服装などのマナーを知る前にアフタヌーンティー知ろう!➀アフタヌーンティーとは?
  3. 食べ方や服装などのマナーを知る前にアフタヌーンティー知ろう!➁飲食
  4. 食べ方や服装などのマナーを知る前にアフタヌーンティー知ろう!➂定番メニュー
  5. アフタヌーンティーの食べ方➀サンドイッチ
  6. アフタヌーンティーの食べ方➁スコーン
  7. アフタヌーンティーの食べ方➂ペストリー
  8. アフタヌーンティーの食べ方➃お茶の作法は?
  9. アフタヌーンティーでの服装は?
  10. 食べ方や服装などのマナーを身につけてアフタヌーンティーを楽しむ!

アフタヌーンティーの食べ方や服装にはマナーがある?

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引用: https://i.pinimg.com/564x/1c/31/5b/1c315b98a5d10e7948265406032b4091.jpg
イギリス発祥の喫茶習慣で、パンやデザート、紅茶など軽い食事をしながら、優雅なひとときを過ごしたい女性に人気のスポットです。店はホテルのラウンジやカフェのような形態が多く、イギリスの貴族など上流階級から伝わった習慣のためお店の雰囲気は外装や内装、お皿などエレガンスな空間でおしゃれな食事を楽しむことができます。ただ、その反面食べる際のマナーや服装に厳しいなんて噂が流れています。男性には馴染みのない場所かもしれませんが、彼女など女性のお誘いを受ける可能性は大いにあります。ということで、今回は男性が行っても問題なく楽しめるようにアフタヌーンティーの情報をまとめました。

食べ方や服装などのマナーを知る前にアフタヌーンティー知ろう!➀アフタヌーンティーとは?

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引用: https://i.pinimg.com/564x/f7/75/56/f77556bdf9ef267d3bb2e50dd44521d7.jpg
まずアフタヌーンというワードに注目してください。これは「午後」という意味ですよね。それにお茶を表す「ティー」がくっついたワードになり、午後のお茶となります。お茶には世間一般では喫茶店などでゆったりしながら軽い食べ物と紅茶などのお茶を味わう意味合いが込められています。つまり、午後(この場合は16時から17時と夕方の時間帯を表す)にお茶を楽しむイベントのようなものと考えられそうです。
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引用: https://i.pinimg.com/564x/cb/77/19/cb771911201b1eee32ed2c38be8534af.jpg
ただ、単なるお茶会ではなく社交性を含みます。それを発祥の地であるイギリスの例を交えて見ていきたいと思います。イギリスの上流階級である貴族などに親しまれていたことからきっちりとした正装に、上質なティーセット、食事の際のマナーなど社交の場として人間性が試される場所でもあったようです。そのため、アフタヌーンティーを催す部屋や食べ物も格式の高いものが多かったとされています。
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引用: https://i.pinimg.com/236x/ff/00/01/ff00017989fd103f40755927a389776d.jpg
日本でのアフタヌーンティーは同じようにしているかと言えば、そのような傾向は見られないようです。これを聞いて「今」男性のみなさんは少しホッとされたのではないでしょうか?

食べ方や服装などのマナーを知る前にアフタヌーンティー知ろう!➁飲食

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引用: https://i.pinimg.com/564x/24/7c/27/247c27308be174e9bbec8a6820b9be3c.jpg
注文したメニューを食べる前にはナプキンを膝の上にかけるようにしてください。レストランでもそうですが、自分の服が汚れてはせっかくの美味しい食事ムードも半減してしまいますもんね。ナプキンの使用ですが途中で席を立つ場合にナプキンをテーブルの上に置くとマナー違反になるので気を付けましょう。これはまだ食事しているのに汚れたものを置くことでテーブルを汚す、つまり食べ物を汚す行為にも捉えらることができるためです。自分の座席の上に置いて行くのがマナーです。

食べ方や服装などのマナーを知る前にアフタヌーンティー知ろう!➂定番メニュー

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引用: https://i.pinimg.com/564x/3c/cf/00/3ccf00f1c7f4fe60c7b764d288631847.jpg
アフタヌーンティーの特徴でもある3段に重なったケーキスタンドはテレビや写真で見たことがあるのではないでいしょうか。いろいろな食べ物が乗った状態で運ばれてきますが、これは狭いテーブルなどでは食べ物が置ききれないために用いられるそうです。そのため、広いテーブルでは使用されないことも。
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引用: https://i.pinimg.com/564x/36/01/37/3601373483cc20e2ad2783480d780fb2.jpg
アフタヌーンティーの定番メニューと言えば、サンドイッチ、スコーン、ペストリーの3点になります。ケーキスタンドには上段からデザートであるペストリー、スコーン、サンドイッチの並びで乗せられるのが一般的なようです。そこに紅茶などのお茶を加えた状態で優雅なひとときを過ごすことに。先に述べておきますが、この3点はサンドイッチ、スコーン、ケーキの順番で食べることが望ましいようです。というのは、味の薄いものから濃いものと順番に食べることにより、味わいながら食べることができるためです。
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引用: https://i.pinimg.com/564x/76/ff/94/76ff9455fc03c5596d42afb92592f4f9.jpg
それぞれタワー状になっているので、お皿を外して取りたい気持ちはあるかもしれませんが、お皿はつけたままにして、取り皿を寄せながら食べ物を取りましょう。では次の項から定番メニューであるサンドイッチから順に見ていきたいと思います。

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アフタヌーンティーの食べ方➀サンドイッチ

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引用: https://i.pinimg.com/564x/f7/aa/f2/f7aaf21e7f32206e3fb874285be63181.jpg
今では卵やハム、シーチキンのタイプに、イチゴやオレンジなど果物を使ったフルーティーなタイプまで豊富な種類が存在していますよね。当時のアフタヌーンティーはきゅうりをサンドして食べるのがオーソドックスな食べ方だったようです。
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引用: https://i.pinimg.com/564x/23/53/44/235344208c8136703501c1bb65706d4a.jpg
サンドイッチの食べ方ですが、誰が見てもひと口サイズであればそのまま手に取りたべても問題ありません。この際、ナプキンなどが付いていれば付けたまま食べましょう。サイズが大きいと感じたら、迷わず自分のお皿にサンドイッチを移し、ひと口サイズになるようナイフでカットしましょう。丁度良いサイズになればフォークを刺して食べます。極力お皿に残す状態にはしないことも大事なポイントです。
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引用: https://i.pinimg.com/564x/f4/0a/b2/f40ab2ec64879d77956bc35ebdab4169.jpg
注意してほしい点は、少し大きめのサイズでも広めに口を開けば食べれるから大丈夫と考えている方は絶対にやめておきましょう。品性が問われる場所でもあるので、人前で恥ずかしい格好をさらすのはマナー違反になり、一緒に来た方にも迷惑をかけることに繋がります。サンドイッチは残すことなく食べましょう。

アフタヌーンティーの食べ方➁スコーン

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引用: https://i.pinimg.com/564x/b8/2f/8f/b82f8f11917f92ebc21d60c4219ea63c.jpg
サクッとした食感クリームやジャムと相性の良いお菓子のスコーン。まずは手でスコーンを取り、自分のお皿に移し、食べる際はサンドイッチと同様に手で割るか、ナイフで食べやすいサイズにして調整しましょう。調整しなくても2,3回でなくなるからと、そのまま食べてはいけませんそのまま食べるとポロポロと崩れるなどしてマナーとしてよくありません。
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引用: https://i.pinimg.com/564x/ef/01/9e/ef019e0346d97ed67aa9755155843d1c.jpg
スコーンに塗るクリームはクロテッドクリームを塗って食べるのが定番のようです。これはバターと生クリームの良さを掛け合わせたような乳脂肪分が少し高く、味わい深い濃厚なクリームです。他にはブルーベリーなどのジャムを塗る場合もあり、なんらかのジャムを加えて食べるのが基本となっています。ジャムを残すことは仕方ありませんが 、スコーンを残すのは見た目的にもよくありません。

アフタヌーンティーの食べ方➂ペストリー

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引用: https://i.pinimg.com/564x/59/5e/a5/595ea5e7baa249d49f66ea41f87df798.jpg
フルーツタルトやパウンドケーキのようなケーキ類を刺すことが多いペストリーの食べ方はこれまでと同様にひと口で食べられるサイズにカットしてから食べましょう。先の尖った形状の場合は、その部分からカットするようにして食べるといいですよ。倒れたり、崩れそうだなと思えば、横向きにしてから食べやすいサイズに調整しましょう。 サンドイッチやスコーンでも述べていますが、こちらも残すことなく食べてしまいましょう。

アフタヌーンティーの食べ方➃お茶の作法は?

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引用: https://i.pinimg.com/564x/87/2a/1e/872a1e1ac3effd03c34c7e28be98fd7c.jpg
自宅やちょっとした出先でお茶を注ぐ機会はあるかと思いますが、自分でせず係りの方に任せましょう。仮に自分で注ぐ必要性が出てきたときは片手でお茶を注ぎましょう。これはイギリス製などストッパーが付いたものの場合になります。
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引用: https://i.pinimg.com/236x/ae/7b/83/ae7b83a5ee53abbaad5a2e00521fd261.jpg
それではお茶の飲み方について、カップとソーサーでセットの紅茶を飲む際は、カップのみ持ちあげてください。このとき、取っ手に指を入れることなく掴むような感じで持ちましょう。甘くするなど飲みやすくするために砂糖など入れると思いますが、そのときに使用したティースプーンはカップの後ろに置くといいですよ。イギリスではこれがマナーとなっています。
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引用: https://i.pinimg.com/564x/d4/ef/aa/d4efaa3ac5da34b3b5f4f7cd7da87afe.jpg
席を変わるときなどはカップとソーサを一緒にして動かすことも覚えておきましょう。その際、ソーサを残す形でカップだけ運ばないことも忘れないように。お茶はカップに残すことなく飲み切るのが望ましいです。ティーポットのお茶を残すことは問題ないでしょう。

アフタヌーンティーでの服装は?

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引用: https://i.pinimg.com/564x/fd/28/93/fd289354ac55af311cf16b083331e700.jpg
厳密な決まりはないようですが、ホテルなどフォーマルなところでは少しカチッとした服装で臨むのがいいでしょう。タンクトップやクロックスを履いたラフ寄りのカジュアルスタイルは浮いてしまうこともあるので、ほどよい服装を知るには事前にリサーチするといいですよ。

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食べ方や服装などのマナーを身につけてアフタヌーンティーを楽しむ!

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引用: https://i.pinimg.com/564x/8a/2a/28/8a2a282a1bfbf22bed9457aa80bcca85.jpg
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引用: https://i.pinimg.com/564x/d8/db/81/d8db8110032a638db82dfab1a4a196c9.jpg
ここまでアフタヌーンティーとは何であるのかという点から、食べ方や服装のマナー、定番のメニューなどを見てきましたね。取り皿やカップの使い方になどポイントを抑えて彼女や女の子と楽しいアフタヌーンティーにしましょう!
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://i.pinimg.com/564x/1c/31/5b/1c315b98a5d10e7948265406032b4091.jpg