2018年10月07日 UPDATE

米びつに虫がついてしまう原因と対策方法!正しい保存方法を紹介!

米びつを見たりお米を洗う時に「虫がいた」なんて経験はありませんか?お米は食べ物なので、健康に影響・問題がないか心配になります。そこで今回は、米びつに虫がいる原因や対策、健康の影響・問題に関するお話をご紹介。お米を洗うときに嫌な思いをしない原因対策!

目次

  1. 米びつに虫がわく原因・対策は?お米を洗うことで健康への影響は問題なくなる?
  2. 対策!米びつに虫がわく原因とは?
  3. 原因と対策!米びつにわく虫の種類・正体は?
  4. 米びつにわく虫➀コクゾウムシ
  5. 米びつにわく虫②ノシメマダラメイガ
  6. 米びつにわく虫③コクヌストモドキ
  7. 原因!米びつの虫の事前対策は?
  8. 原因!米びつの虫の事後対策は?
  9. 米びつにわいた虫の原因・対策!健康への影響は問題ない?
  10. 米びつにわく虫の原因を取り除く対策グッズを簡単に紹介
  11. 米びつにわく虫の原因・対策でした!

米びつに虫がわく原因・対策は?お米を洗うことで健康への影響は問題なくなる?

お米を洗う前に米びつを覗いたら、白い粒の中に小さな虫がポツポツといた・・・そんな経験のある方はいませんか?米びつに虫がつく原因は様々です。些細な原因で米びつに虫が発生してしまうこともあります。しかし、食用のお米に虫がついていたとなると、健康に影響・問題がないのか気になりますし。食欲が半減するのではと思います。
実際のところ、お米を洗うことで虫の影響や健康問題はなくなると考えるかもしれないですが、神経質な方は米びつの中身を全て捨ててしまうという場合もあるでしょう。
そこで今回は、米びつにわく虫の正体や原因・対処法・対策をまとめると共に、健康に問題・影響がないかとどうかをご紹介します。米びつの虫に負けないように!

対策!米びつに虫がわく原因とは?

米びつに発生する虫の原因は、自宅に来た後よりも来るまでの過程で発生する場合がほとんどです。米びつの虫の発生源も多岐にわたり、イネの段階ですでに虫がわいていた、収穫後の乾燥や精米の過程で卵が生みつけられた、その後の保管中に付くなどの原因が考えられます。
虫自体も収穫の過程で行われる作業には耐性がついていることから排除が難しく、卵も目視するには小さすぎるため発見するのが中々難しいことから自宅に来たときには既に虫がついていた、というのが起こります。米びつに虫が発生するのは仕方のないことです。
ちなみに虫がつく米というのは農薬による排除が行われておらず、無農薬栽培にこだわった美味しいお米にありがちです。農薬を使えばもっと簡単に虫を米びつから排除できるでしょうが、無農薬を信頼する方なら虫がついているお米の方が信頼できるという利点もあることに留意してください。

原因と対策!米びつにわく虫の種類・正体は?

米びつにわく虫の正体は、コクゾウムシ、ノシメマダラメイガ、コクヌストモドキの3種類が挙げられます。

米びつにわく虫➀コクゾウムシ

コクゾウムシ(穀象虫)は、体長3mmほどの甲虫の一種。米びつの中でも黒くて小さいツブツブが見えたらこの虫の可能性が高いです。
口先が象の鼻のように見える事が名前の由来で、米粒に穴を開けて卵を生みつける習性を持っています。孵化した幼虫は米粒の中で成長し、やがて成虫となって目に見える形で出てきます。
成虫・幼虫問わず穀物(お米)を食するため害虫です。 米びつに発生することからコクゾウムシという名前がついています。

米びつにわく虫②ノシメマダラメイガ

ノシマダラメイガは蛾の一種で体長1cmほどになりますが、成虫がお米に卵を生みつけることで、その幼虫が米を食い荒らします。
赤い頭にクリーム色の体をしていたら幼虫である可能性が高く、成虫になる過程で米同士を白い糸で結び付ける事から見つけやすいです。
成虫は米を食べないため育ってしまえばいいですが、死ぬまでに数百の卵を産み付けるため一匹いたら米のお手入れが必須になるでしょう。

米びつにわく虫③コクヌストモドキ

コクヌストモドキは赤茶色の体をしている3,4mmの小さな虫です。寿命が極めて長く200日以上は生存する能力があり、卵もその間に数百生むので厄介な存在でしょう。
コクヌストモドキは穀粉の害虫として世界的にも有名な種です。 体長3~4mmでの赤茶色をし、表面はかすかな光沢があります。 小麦粉や菓子、パン類、米びつなどからよく発生する虫です。そのため、これらの食品を扱っている倉庫・食品加工工場や飲食店の他、一般の家庭でもよく見られます。木材は加害しません。

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引用: https://www.instagram.com/p/Bm7c_RtlpOM/?tagged=%E3%82%B3%E3%82%AF%E3%83%8C%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A2%E3%83%89%E3%82%AD

原因!米びつの虫の事前対策は?

米びつに虫を発生させたくない場合は事前対策が有効です。ポイントとしては「完全密閉する」、「冷蔵庫内にて保存」、「虫よけ等グッズを使う」などが挙げられます。
完全密閉できる容器は市販の米びつの中でも密閉できるもので問題ないですが、空のペットボトルなど日常的に発生する物を使った保存もお金がかからないためおすすめです。
また虫が発生しやすい・住みやすい環境として「高温多湿」が挙げられるので、密閉した米びつを冷蔵庫に保存するだけでも虫の増殖や繁殖を防げます。
虫よけグッズはホームセンターや通販サイトなどで購入出来るのはもちろん、乾燥した唐辛子を入れておくだけでも効果があります。
完結な事前対策のポイントは、「密閉した容器に米と唐辛子(市販グッズなど)を入れて冷蔵庫内で保存」です。

原因!米びつの虫の事後対策は?

すでに米びつに虫がわいてしまった場合の対処法を紹介します。

洗う

詳しくは後述していますが、食べるときに洗うだけで虫は事後対策は終了です。

天日干し

米びつの虫が数匹ではなく大量にいる場合は、新聞紙などに全ての米を出して直射日光の当たる場所に放置してみてください。虫が日光を嫌がることでその場から逃げていき、いなくなります。

米びつを入念に洗う

虫のわいた米びつには卵が残っている可能性があるため、一粒残らず米を取り出して入念に洗い流してください。洗い流してからは日干ししたり乾燥させて虫のいない状態にしましょう。
また、肝心の米にまだ虫や卵が残っていたら米びつを洗った意味がなくなるので注意してください。

米びつにわいた虫の原因・対策!健康への影響は問題ない?

米びつに虫がわいてしまった場合は健康への影響が問題になりますが、実は食べたところでまったく無害です。虫を完全に取り除いて食べるのも問題ありませんし、虫自体も無害なので一緒に体内に入ってしまっても衛生上は大丈夫です。様々な病気の原因になることはありません。
逆に無農薬の美味しい米につくのが虫なので、楽しく頂いてしまえばいいでしょう。ちなみに虫がわいた米を食べるときは、米研ぎの前にザルなどに入れてふるいをかけることで取り除けます。
それだけで取り除けなかったとしても、米研ぎの際に虫や糞などは水面に浮いてくるためそのまま洗い流すことが出来ます。対策としてはそれだけで十分です。
その他、目視で確認するのはもちろん、虫食いにあった米粒は浮いてくるので取り除いてください。 米びつで虫が確認できなくても、洗うときに虫を発見できれば、対策としては全く問題ありません。

米びつにわく虫の原因を取り除く対策グッズを簡単に紹介

米唐番

米唐番は米びつの虫よけグッズの定番アイテム。唐辛子成分の入ったゼリーが防虫に効果てきめんで、1つで半年程度は食害を防ぎます。米びつの虫対策としてはメジャーです。
ゼリーが減っていくことで米びつの虫対策効果の実感が得られやすく、米に挿して、直接置いて、吊るしてと3パターンの使い方が出来るのも魅力的。
【まとめ買い】 米唐番 米びつ用防虫剤 10kgタイプ 45g×2個
価格 ¥ 750

レック 1年米びつくん

天然ワサビ成分配合により1年間防虫、さらにカビの発生まで防止してくれるアイテム。1年もつのに価格は安くなっていて、米びつの虫対策としてコスパの高さがうかがえます。
レック 1年米びつくん(米びつ用防虫・防カビ剤)
価格 ¥ 569

お米に虫コナーズ

KINCHO お米に虫コナーズ におわない米びつ用防虫剤 15kgタイプ 無臭
価格 ¥ 440
米びつのフタの裏に貼るだけ。ニオイの無い天然由来成分が広がり、いやな虫を寄せつけません。 天然由来成分はユーカリの葉に含まれるもので、食品への使用が認められています。炭配合ビーズと緑茶エキスがお米をとりまくイヤなにおいを吸着・消臭します。“におわない”虫よけだから、お米によけいなニオイがつかず美味しさそのまま! 無洗米にも使用できます。使用の目安:15kgまでの米びつに1個。効果は約6ヶ月。

米びつにわく虫の原因・対策でした!

米びつにわく虫の正体や原因・対処法・対策を紹介すると共に、健康問題の影響などについても紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。
米びつにわいた虫は品質が良い物である証拠ですが、虫がわいた事による心証が良くなく食べたくないと思う方もいるでしょう。
米びつに虫が発生しないような保存は中々気を使うので大変かと思いますが、精神面を考えてもしっかりと対処法・対策を実践することで美味しいご飯を頂きましょう。
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://www.instagram.com/p/BT4uZAFgM7C/?tagged=%E7%B1%B3%E3%81%B3%E3%81%A4%E8%99%AB%E9%99%A4%E3%81%91