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キウイの人気レシピ10選!簡単スイーツ・ジュースなどで食卓に彩りを!

2018.09.19

品種改良により甘く美味しく食べられるようになった人気のキウイフルーツの簡単レシピをご紹介。バリエーションが幅広く、スイーツからジャム、ケーキやサラダ、そして定番のジュースにもできる。人気のキウイを使った簡単レシピをご紹介しよう!

目次

  1. スイーツからジュースまで!簡単人気のキウイレシピとは?
  2. 簡単レシピが人気!キウイフルーツをおさらしよう!
  3. 用途いろいろ!キウイを使った人気の簡単レシピをご紹介!
  4. スイーツにもおいしい!キウイの簡単人気のレシピその①:キウイと豆乳のスムージー
  5. スイーツにもおいしい!キウイの簡単人気のレシピその②:キウイと生はちみつのスムージー
  6. スイーツにもおいしい!キウイの簡単人気のレシピその③:キャベツとキウイとツナのぱくぱくサラダ
  7. スイーツにもおいしい!キウイの簡単人気のレシピその④:キウイ&サラダチキン&トマタマサラダ
  8. スイーツにもおいしい!キウイの簡単人気のレシピその⑤:トマトとキウイの美サラダ
  9. スイーツにもおいしい!キウイの簡単人気のレシピその⑥:キウイと牛乳のゼリー
  10. スイーツにもおいしい!キウイの簡単人気のレシピその⑦:キウイのレアチーズケーキパフェ
  11. スイーツにもおいしい!キウイの簡単人気のレシピその⑧:キウイの生ジャム
  12. スイーツにもおいしい!キウイの簡単人気のレシピその⑨:キウイサラダドレッシング
  13. スイーツにもおいしい!キウイの簡単人気のレシピその⑩:キウイういろう
  14. 甘酸っぱさが魅力のキウイをアレンジして、サラダやスイーツなどに加えよう!

グリーン色の魅惑のフルーツといえばキウイ。甘くておいしいキウイは、世界各国で愛されているフルーツとしても知られている。人気のキウイは、ジュースとしても幅広く飲まれており、そのほかスイーツでも幅広く使われている。ケーキやジャム、変わり種としてサラダに加えれば、程よい甘みのキウイが美味しいサラダに簡単に彩りを添えてくれる。

スーパーで1年を通して見つけることができるキウイだが、果たして美味しく食べられるレシピにはどんな種類があるのだろうか。また、ジュースやジャムにするときに加えるべき食材などはあるのだろうか。あらゆる料理に活用することができる、魅力的なキウイフルーツの人気の簡単レシピを一挙にご紹介しよう!

キウイフルーツ(英: kiwifruit)は、マタタビ科マタタビ属の雌雄異株の落葉蔓性植物の果実である。また、マタタビ属のActinidia deliciosaを指して特にキウイフルーツとも呼ぶ。

「キウイフルーツ」という名称は、ニュージーランドからアメリカ合衆国へ輸出されるようになった際、ニュージーランドのシンボルである鳥の「キーウィ (kiwi)」に因んで1959年に命名された(果実と鳥の見た目の類似性から命名された訳ではない)[4]。カタカナでは「キーウィーフルーツ」「キーウィフルーツ」「キウィフルーツ」などの表記も使用される。

ニュージーランドで誕生したキウイは、その国鳥である丸い鳥のキウイからその名称がとられている。南国を思わせる色味と、ほのかに甘い味が人気のフルーツとなっており、ケーキなどのスイーツをはじめ、サラダやジュース、ジャムなどにも使われる。人気のキウイを使った簡単レシピをさっそくチェックしてみよう!

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