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常備菜の日持ちはどれくらい?メニュー別保存期間を知りたい!

2018.09.01

常備菜は日持ちするといわれていますが、それでも常備菜のメニューやレシピによっては保存期間に限界があります。人気のメニューは日持ちするということもあるため、保存期間は知っておくべきです。今回は人気の日持ちする常備菜の保存期間について解説していきます。

目次

  1. 日持ちする常備菜の保存期間は?
  2. 保存期間が長く日持ちする常備菜レシピ:にんじんしりしり
  3. 保存期間が長く日持ちする常備菜レシピ:簡単ニラ炒め
  4. 保存期間が長く日持ちする常備菜レシピ:かぼちゃの煮物
  5. 保存期間が長く日持ちする常備菜レシピ:肉味噌そぼろ
  6. 日持ちする人気メニュー別常備菜の保存期間:トマト煮
  7. 日持ちする人気メニュー別常備菜の保存期間:チキンナゲット
  8. 日持ちする人気メニュー別常備菜の保存期間:照り焼きチキン
  9. 日持ちする人気メニュー別常備菜の保存期間:グラタン
  10. 日持ちする常備菜ほど保存期間に注意
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引用: https://cdn.oceans-nadia.com/upload/save_image/59/59a2c393f06c.jpg

毎日のお弁当のおかずから夕飯のおかず、さらには朝食のおかずやお酒のおつまみまで、さまざまなシチュエーションであると便利なものが常備菜です。メニューによっては冷蔵庫などから取り出してさらに盛り付けるだけで完成という簡単なものもあるなど、常備菜を作り置きしておくだけで毎日の食事のメニューが増えるなど、その手軽さで最近人気が急上昇しています。最近ではレシピも多く出回っており、さまざまなサイトでそのレシピを見ることができます。しかし、いくら常備菜とはいえ、レシピによっては長期保存ができないものもあり、保存期間はレシピごとにかなり異なります。

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引用: https://cdn.oceans-nadia.com/upload/save_image/29/29f1e79b3718.JPG
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引用: https://radish-pocket.com/wp-content/uploads/1489884097n2syb8c0is.jpg

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人気メニューごとの保存期間を紹介する前に、保存期間が比較的長めであり、簡単に造ることができる人気の常備菜をいくつか紹介します。最初に紹介するレシピは、にんじんしりしりです。あまり聴いたことのある人はいないはずですが、実は沖縄ではかなり有名な家庭料理です。一時期シーチキンのCMで紹介されるほど手軽に作ることができ、朝食のおかずのほかにも、お弁当のおかずとしても活用することができます。しりしりというのは、沖縄の方言で千切りという意味があります。その方言の通り、作り方もまずは人参を千切りにして炒め、そしてたまごで閉じるだけで完成です。味付けもめんつゆのみと非常にシンプルであり、手軽に沖縄料理を食べることができます。

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引用: https://img.cpcdn.com/recipes/2255232/280/fce9f6f2d87745396f7d29ba0962332b.jpg?u=4322899&p=1426755424
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引用: https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/4f857ebef956e1da60d40f18cbacadc2f90e4613.85.2.3.2.jpg?thum=58
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