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ポン酢のさっぱり煮は鶏肉だけじゃない!簡単につくれるメニューは?

2018.08.30

ポン酢のさっぱり煮は鶏肉だけではなく、他の材料を使っても作ることができます。ポン酢を使っているので味付けが簡単な作り方のさっぱり煮ばかりです。気になるメニューがあったら実際に作ってみて欲しい鶏肉以外のさっぱり煮になっています。

  1. 簡単に作ることができるポン酢を使っているさっぱり煮を紹介!
  2. 鶏肉以外のポン酢のさっぱり煮の簡単メニュー① ナスと牛肉のさっぱり煮
  3. ナスと牛肉のさっぱり煮の作り方
  4. 鶏肉以外のポン酢のさっぱり煮の簡単メニュー② ズボラなポン酢手羽元さっぱり煮
  5. ズボラなポン酢手羽元さっぱり煮の作り方
  6. 鶏肉以外のポン酢のさっぱり煮の簡単メニュー③ 白菜ときのこのさっぱり煮
  7. 白菜ときのこのさっぱり煮の作り方
  8. 鶏肉以外のポン酢のさっぱり煮の簡単メニュー④ 豚肩ロースのさっぱり煮
  9. 豚肩ロースのさっぱり煮の作り方
  10. 鶏肉以外のポン酢のさっぱり煮の簡単メニュー⑤ 手羽元ポン酢煮
  11. 手羽元ポン酢煮の作り方
  12. 鶏肉以外のポン酢のさっぱり煮の簡単メニュー⑥ 豆腐となすのヘルシーぽん酢煮
  13. 豆腐となすのヘルシーぽん酢煮の作り方
  14. 鶏肉以外のポン酢のさっぱり煮の簡単メニュー⑦ 豚バラ肉のサッパリ煮
  15. 豚バラ肉のサッパリ煮の作り方
  16. ポン酢のさっぱり煮は鶏肉だけじゃない!簡単につくれるメニューは?のまとめ
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ここからは鶏肉以外の材料を使用している、ポン酢を使うさっぱり煮をいくつか紹介していきます。その作り方も説明しますので簡単に作れるメニューの作り方を知ることができます。

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引用: https://img.cpcdn.com/recipes/5192601/m/e11faa6d3b8068408bca8c011635a77d.jpg?u=9668978&p=1533210204
ナスに牛肉の旨味が染み込み美味しくて、さっぱりとしているポン酢を使っていますので、暑い夏におすすめの料理です。

ナスと牛肉のさっぱり煮の材料

・ごま油 大さじ1 ・牛肉(牛バラ)250g ・酒 大さじ2 ・ナス 3本 ・みりん 大さじ1 ・ポン酢 大さじ3 水 100cc ・お好みでかいわれ
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引用: https://img.cpcdn.com/steps/25239696/m/67d67980f0c1ad33b2042f177709fdef.jpg?u=9668978&p=1533210672
ナスを縦長に5ミリ幅にきったり10分ほど水にさらします。ナスを水からあげたらポリ袋などに入れます。塩小さじ2/1を降ったら揉まずに軽くなじませて、10分おいておきます。その後にキッチンペーパーなどを使って水気を切ります。
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引用: https://img.cpcdn.com/steps/25239706/m/4ccfe290514b185d72bee267c50706bb.jpg?u=9668978&p=1533210886
フライパンにご油をひき、牛肉を投入したら酒を入れて炒めます。火が通ったらフライパンの隅に寄せたらナスを投入します。
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引用: https://img.cpcdn.com/steps/25239722/m/c7cfc8cdc223f13dc38d98e03b60ff01.jpg?u=9668978&p=1533212712
軽く混ぜながら牛バラでる肉汁をナスに染み込ませます。・みりん ・ポン酢 ・水を入れたらフタをして8分から10分ほど煮込みます。
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皿に盛り付けたら、かいわれをトッピングして出来上がりです。
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引用: https://img.cpcdn.com/recipes/4827947/m/241b46eb5ab62483790398eccf129288.jpg?u=8112789&p=1512057316
ポン酢を使っていることで味はほとんど仕上がっています。なのでとても簡単に作ることができます。

ズボラなポン酢手羽元さっぱり煮の材料

・手羽元 10本 卵 6個 ・ネギ(青い部分) 1本分 ・ポン酢 1カップ ・水 1カップ ・ハチミツ 大さじ1 ・醤油 大さじ1
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まず好みの茹で加減でゆで卵を作ります。次に手羽元の水気をとります。
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鍋にポン酢と水とネギを入れたら煮立たせます。
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引用: https://img.cpcdn.com/steps/23706092/m/00faa39514b31f415ab80b79fb34a484.jpg?u=8112789&p=1512056935
手羽元を煮汁に投入して、フタをしたら中火で20分煮ます。火を止めたら卵を投入。冷めるまで。そうしたら完成です。
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引用: https://img.cpcdn.com/recipes/5114732/m/330020e972f32055526f0437a18e6a90.jpg?u=10646817&p=1528529160
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