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マティーニの作り方・レシピと度数は?簡単にできる美味カクテル!

2024.02.22

マティーニの作り方やレシピを知っている人は少ないのでは。映画キングスマンにも出てくるカクテル、マティーニですがジンのレシピを理解していると実は簡単に作れるんです。今回はそんなマティーニの度数などの基本知識から、シェイクなどの作り方・レシピについて紹介します。

  1. キングスマンにも出てくる!マティーニの作り方って?簡単なレシピをチェック!
  2. キングスマンにも出てくる!マティーニのレシピって簡単?作り方の前に基礎知識を
  3. キングスマンにも出てくる!マティーニのレシピって簡単?作り方の前に基礎知識を①度数
  4. キングスマンにも出てくる!マティーニのレシピって簡単?作り方の前に基礎知識を②由来
  5. キングスマンにも出てくる!マティーニのレシピって簡単?作り方の前に基礎知識を③カロリー
  6. キングスマンにも出てくる!簡単なレシピを紹介!マティーニの作り方とは!
  7. キングスマンにも出てくる!簡単なレシピを紹介!ドライマティーニの作り方とは!
  8. キングスマンにも出てくる!簡単なマティーニの作り方・レシピも完璧!飲み方もマスター!①オリーブ
  9. キングスマンにも出てくる!簡単なマティーニの作り方・レシピも完璧!飲み方もマスター!②チェイサー
  10. マティーニを様々な角度で楽しんでいこう!
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カクテルってこの世に数多く存在していますよね。そんな多くのカクテルの中でもカクテルの王様と呼ばれているのが、マティーニです。マティーニって言われても作り方やレシピを知っている人は少ないのではないかと思われます。ジンをメインにベースととして作られているのですが、作り方を知っていて、レシピを理解していると、女性が飲みたいというときに作ってあげることができますよね。そういった場面をイメージすると、モテることも間違いないですよね。今回はそんなマティーニの作り方・レシピについて紹介していきます。
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マティーニはジンを使ったカクテルであることを伝えました。非常に有名なカクテルとし地位を確立しており、世界中の人から愛されているのがこのカクテルです。先ほども触れましたが、カクテルの王様と呼ばれるほどなので、それだけでも人気をしっかり得ていることがわかりますよね。マティーニは、非常に簡単に作ることができ、基本的にはジンと、ベルモットをシェイクすることで作ることができます。簡単ですよね。
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マティーニのメインとなるジンは蒸留酒になります。ジンも度数が高いのですが、それにシェイクするベルモットもワインになるので、より度数が高くなります。この二つをメインにシェイクすることで、一般的にマティーニの度数は30度言われています。フレーバードワインを飲んだことはありますでしょうか?もしかすると人によっては、癖があり、好みではない方もいるかもしれません。それもジンとシェイクすることで、変化を楽しむことできるかもしれませんが、度数もきついので、酔いすぎには注意ですよね。
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マティーニは様々な映画の場面にも登場してきたことで有名になった部分もあります。例えば、007の映画ではジェームスボンドが飲んでいたことでも有名になりましたし、キングスワンでも取り上げられたことで、マティーニの名は広まりました。マティーニのはもともと、どこからきているのかといわれると、1900年初頭にまでさかのぼります。何説かマティーニの由来になったといわれている説があるのですが、その当時、ニューヨークのバーテンダーが、このマティーニになる原型となるカクテルを発案しました。そのバーテンダーの名前がマティーニだったといわれています。そして、もう一つの説がジンとシェイクするときに使われている、ベルモットが、イタリアのマティーニ社のものだったという説があります。
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お酒を飲んでいくことで、カロリーを気にする人もいますよね。ちなみにアルコール度数と、カロリーの関係性を説明しましょう。一般的にアルコール度数があがればあがるほど、カロリーも同じように上がります。そんな中でマティーニはどうなのかといわれると、カクテルグラスを基準にすると1杯、150カロリーほどといわれています。もし、仮に度数が低いビールと比べるとすると、カロリーは高いかもしれませんね。ちなみに簡単にマティーニを作るときのジンとベルモットの割合を説明すると、基本的にはジン3に対して、ベルモットが1もしくは、ジン4に対してベルモットが1といわれています。この部分は作る人によっても変わってきます。また、辛口に仕上げていこうと考えるとジンの割合を上げていくと、辛口にしていくことができます。この辛口のものをドライマティーニと呼んでいます。
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材料はこちらを目安にしていきましょう。ジンが48ml、ベルモットが12m、オリーブが1個用意します。今回は、zン4に対して、ベルモットが1になるような分量で用意しています。非常にシンプルな材料で作ることができるカクテルですよね。作り方も簡単です。ジンとベルモットをシェイクし、それをグラスに注いで、その上にオリーブを飾るだけで完成です。ここでポイントを一つ説明すると、マティーニの一つの魅力は香りが素敵なところです。ですので、シェイクするときに香りを飛ばしすぎないように気を付けていきましょう。
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続いて紹介するのが、通常のマティーニよりも辛口に仕上げるときに作るドライマティーニについてです。材料はジンを50ml、ベルモットが10ml、オリーブが1個用意します。先ほども説明しましたが、辛口にしようと思うとジンの割合をあげます。ですので、今回はジン5に対して、ベルモット1でシェイクしていきます。作り方は先ほどのマティーニと変わらずにシェイクしたものをそのままグラスに注ぎ、最後にオリーブを飾るだけで終わります。もし、この辛口のドライマティーニに味をプラスしようと思うと、レモンの系統を合わせるのはいかがでしょうか。たとえば、レモンスライスをマティーニに添えてみたり、レモンビールっを加えてみるとよりドライマティーニを楽しむことができます。酸味がある柑橘系のものはジンとの相性が抜群なので、ぜひおすすめしたいです。
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マティーニの簡単な作り方をマスターするとぜひ続いては飲み方についても知っておいていただきたいです。マティーニの中でも多くの方が、気になるのが、材料として使われているオリーブをどのようにして楽しめばよいのかということです。オリーブってよく料理に乗っていたりするけど、香りづけのためにあるだけで、食べるものじゃないのかな?って思っている方もいるかもしれません。もちろん残してもよいです。しかし、このオリーブも香りだけ楽しむのではなく、味を楽しんでも良いです。かじりながら、マティーニを飲むのもよいですし、一口で楽しんでもらってもかまいません。自分なりに、マティーニを楽しむアクセントとして使っていただけるといいと思います。
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マティーニは一般的には度数が高いことを紹介しましたよね。ですので、この度数の高いお酒だけを飲むと、アルコール度数が強くて、飲むことが辛いという方には、チェイサーを挟みながら飲むことをおすすめします。チェイサーは主に水ですよね。この水を間に挟みながら、マティーニを楽しむことできると、変に良い過ぎることを防ぐことができます。また、チェイサーにも自分の好みに合わせることができますよね。中には、炭酸水なども使って楽しむ方もいます。自分の好みでマティーニをより楽しむアクセントとして試してみてください。
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マティーニは、カクテルの中でもかなり度数の高い飲み物ですよね。そして、このマティーニを飲んでいるところを想像するとかっこいいイメージもありますよね。このようなマティーニを飲みこなすことができると大人の男としての株も上がりますし、かっこいいこと間違いなしです。マティーニは、自分の好みでジンとベルモットを合わせることで、味を変えていくこともできます。ぜひ、簡単に作ることもできるので試してみてください。マティーニを楽しめる、大人のかっこいい男になっていきましょう。
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サムネイル画像は下記より引用しました。
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